Tajines - Le mariage des saveurs

Tajines - Le mariage des saveurs

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Description

De G.Tiajani-Fabing, 72 pages. Le tajine est un plat de tradition.Plat phare de la cuisine du Maghreb, il a séduit tous ceux qui y ont goûté. Il trône au milieu de la table et est entouré des corbeilles de pain, des serviettes brodées, des verres à thé, d'une thésière. Autour de la table se dessine l'espace de la rencontre. L'ambiance est conviviale et détendue. Une douce odeur se répond dans la pièce...

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