Ripaille
Description
Le meilleur de la cuisine française revu et corrigé par un grand connaisseur....
Stéphane Reynaud. 480 pages.
Un véritable tour des régions françaises dans l'assiette !
On y (re)découvrira : charcuterie, tripes, légumes, viandes, poissons, desserts, tout y même les recettes de fromage à servir en fin de repas.
Mais aussi pour compléter le plaisir : les règles de la pétanque, comment faire des croissants, du pain, les yaourts, des terrines de foie gras, les règles du rugby, une présentation des vins et fromages, .......
Pour toute commande :
