Chalumeau de cuisine
Description
Largement utilisé par les professionnels de la cuisine
Ce chalumeau s'utilise dans de nombreux cas : sa plus large utilisation est pour la réalisation de crèmes brûlées où il faut une flamme vive et puissante afin de caraméliser le sucre rapidement sans chauffer la crème.
Vous pouvez également l'utiliser pour brunir des meringues, peler les légumes à fine peau (poivrons, tomates ...).
Livré sans gaz avec son support de rangement. Se recharge avec une cartouche de gaz à briquet. Intensité de flamme réglable et allumage automatique.
Poignée en caoutchouc anti-dérapant.
Pour toute commande :
