L’amande grillée et caramélisée : le plus ancien bonbon de France ! Friandise créée par le Duc de Praslin, la Prasline de Montargis est le plus ancien bonbon de France (la cour du Roi Louis XIII en raffolait). Remise au goût du jour il y a 100 ans par le génial confiseur Léon Mazet, le procédé de fabrication de cette amande grillée et caramélisée, est un secret bien gardé et reste inchangé depuis sa création. L’amande grillée caramélisée délivre sa pleine saveur lorsque l’on en croque le sucre brun et rocailleux. Présentées dans une bonbonnière en métal décorée à l’effigie de la Maison Mère de Montargis, véritable lieu historique de la gourmandise.
