Le pain de sucre de Bolivie et sa râpe

Originaire de Bolivie et fabriqué artisanalement depuis le XVIe siècle, ce sucre de canne non raffiné résulte du pressage de la canne et de sa cuisson jusqu'à un "point limite" qui la transforme en mélasse. Très populaire en Bolivie, cette friandise se déguste en fines lamelles sur vos tartes, crèmes brûlées et accompagne tout simplement à merveille un yaourt.

Poids net : 450 g.