Fini les viandes toutes desséchées ! Cet outil long, creux et pointu en acier inoxydable vous permet d'introduire des lanières de lard à l'intérieur du muscle de certaines viandes, pour les attendrir durant leur cuisson.
Astuce : vous pouvez aussi l'utiliser pour parfumer vos viandes d'ail ou d'épices.
