Couteaux japonais Seki Magoroku Deba :

Ces couteaux traditionnels sont fabriqués à Seki, capitale qui depuis 800 ans développe l’Art de la Coutellerie, très forte tradition japonaise. Ils se distinguent par une lame polie à blanc en acier de très grande qualité, avec une dureté de 58 +- 1 HRC et par leur manche en bois de magnolia dans la traditionnelle forme en châtaigne. Pour protéger la lame, chaque couteau est livré avec son étui en bois.

Ne pas laver au lave-vaisselle.

Sa lame résistante n’est aiguisée que sur une seule face et est parfaite pour tout couper. Sa partie postérieure également très solide peut être utilisée pour couper les petits os ou les arêtes de poisson.

Livré avec son étui en bois.